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고추장찌개
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"고추장찌개" 요리종류, 만드는 방법음식 2023. 6. 19. 01:56
1. "고추장찌개" 소개 고추장찌개는 매콤하고 달콤한 맛을 자랑하는 한국의 전통 요리로, 소고기와 당근, 양파, 대파 등을 사용하여 만든다. 소고기는 먼저 소금과 후추, 생강즙으로 마느끼하게 재래하고, 다음에 당근과 양파, 대파를 함께 볶아 준다. 그 다음에는 다진 고추와 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 물을 섞어 만든 고추장을 넣어 끓인다. 다시 볶은 소고기와 당근, 양파, 대파를 넣고 끓여주면 달콤한 고추장찌개가 완성된다. 고추장찌개는 다양한 재료를 사용하여 만들기 때문에 영양가가 높고, 매운 맛과 달콤한 맛을 느낄 수 있어 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 많다. 2. "고추장찌개" 요리종류 고추장찌개는 한국의 전통요리로, 다양한 재료를 사용해 만들어집니다. 주로 고추장, 된장, 고추가루,..